Kontaktný gril sa stal jedným z najobľúbenejších kuchynských spotrebičov. Napriek tomu sa ľudia často obmedzujú len na zapekanie toastov. To je ale škoda, pretože ponúka široké kulinárske možnosti.
Mäso na kontaktnom grile
Kľúčom k úspechu je správna hrúbka plátkov (1.5 až 2 cm) a dostatočne rozohriaty gril. Kuracie prsia marinované v olivovom oleji a bylinkách grilujte cca 6 až 8 minút. Hovädzie steaky vyžadujú vysokú teplotu a cca 3 minuty pre medium-rare prepečenie. Nezabudnite nechať mäso po grilovaní chvíľu odpočívať.
Syry a zelenina
Pre grilovanie je skvelý syr Halloumi, ktorý drží tvar. Hermelín grilujte v alobale. Zeleninu nakrájajte na rovnomerné plátky a potrite olejom.
Súvisiaca téma: Prečítajte si náš hlavný článok na túto tému: Moderné prístupy k domácej starostlivosti o zdravie a prevenciu.